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Vídeo

Vídeo de receta paso a paso para redes: guion por planos y prompts de IA

Convierte tu receta en un guion por planos para grabarla con el móvil, con texto en pantalla, y genera con IA los planos de recurso que te falten.

Álvaro Checa5 min de lectura
Vista cenital de una sartén con pasta y cuencos de ingredientes en una encimera oscura, con un móvil grabando desde arriba.
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Tú cocinas, la IA organiza

Los vídeos de recetas que funcionan en redes no son los mejor grabados, sino los mejor ordenados: se ve el plato acabado al principio, cada paso dura lo justo y el texto en pantalla dice cantidades y tiempos.

Aquí la IA hace dos cosas:

  • Escribe el guion por planos a partir de tu receta: qué grabar, desde dónde y cuántos segundos. Lo grabas tú con el móvil.
  • Genera planos de recurso (los que adornan, como unos tomates cayendo a cámara lenta o el vapor de una olla) con Kling o Veo.

La receta y el plato final son tuyos y reales. Si lo que buscas son vídeos de comida hechos enteros con IA, tienes otro artículo: Vídeos de comida y ASMR hiperrealistas con IA.

El prompt estrella: el guion por planos

Guion de grabación de tu recetaPega tu receta al final, aunque sea en notas desordenadas
Convierte esta receta en el guion de un vídeo vertical para Instagram y TikTok de unos 45 segundos, que voy a grabar yo con el móvil en mi cocina. Hazme una tabla con estas columnas: número de plano, qué se ve, ángulo de cámara (cenital, lateral o primer plano), segundos que dura en el montaje y texto en pantalla (máximo 6 palabras, con cantidades y tiempos). Reglas: el primer plano es el plato terminado o el momento más apetecible; junta los pasos sencillos en un solo plano; marca con un asterisco los planos de recurso que podría generar con IA (detalles sin manos ni plato final). Al final dime qué tengo que preparar antes de empezar a grabar (ingredientes pesados, utensilios, luz) y una descripción para el post con la lista de ingredientes. Receta: pega tu receta
Personaliza el prompt2 huecos en amarillo para rellenar con lo tuyo

Imprime o guarda la tabla en el móvil y ve tachando los planos mientras grabas.

Cómo grabarlo con el móvil

Seis claves que se notan mucho

  1. 1. Luz de ventana de ladoApaga la luz del techo y cocina junto a una ventana. La luz lateral da textura a la comida; la del techo la deja plana y amarillenta.
  2. 2. El plano cenital, con el móvil fijoEl plano desde arriba es el clásico de las recetas. Sujeta el móvil con un trípode con brazo o apoyado en una balda, nunca a pulso.
  3. 3. Todo preparado antes de grabarIngredientes pesados y en cuencos, encimera despejada y trapo a mano. Lo que no aporta, fuera del plano.
  4. 4. Planos de 3 a 5 segundosGraba cada paso un poco más largo de lo que necesitas y recorta en el montaje. Empieza a grabar antes de echar el ingrediente.
  5. 5. Sonido de la cocinaEl chisporroteo, el cuchillo y el hervor ayudan mucho. Graba sin hablar y añade la música baja por debajo.
  6. 6. El plato final, en tres ángulosDesde arriba, de lado y un primer plano con la primera cucharada o el corte. Es el plano que más se repite y el de la portada.

Planos de recurso con IA

Ingrediente a cámara lentaVertical 9:16 · unos 5 segundos
Slow motion close-up of fresh cherry tomatoes and basil leaves falling onto a dark wooden board, water droplets splashing, soft side window light, shallow depth of field, rustic home kitchen background out of focus, realistic food photography, vertical 9:16.
Personaliza el prompt2 huecos en amarillo para rellenar con lo tuyo

Úsalos para dar ritmo entre pasos, no para enseñar un resultado que no es el tuyo.

Vapor y ambiente de cocinaVertical 9:16 · unos 5 segundos
Close-up of a cast iron pot on a gas stove with steam slowly rising in soft side light, a wooden spoon resting on the edge, cosy home kitchen at evening, slow camera push-in, realistic, ambient simmering sound, vertical 9:16.
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Qué plano grabar y cuál generar

Plano¿Lo grabas o lo generas?Duración en el vídeo
El plato terminado al principioLo grabas (es tu resultado)1–2 s
Cortar, mezclar, freírLo grabas2–4 s cada uno
Ingredientes cayendo a cámara lentaPuedes generarlo1–2 s
Vapor, fuego o ambiente de cocinaPuedes generarlo1–2 s
Primer bocado o corte finalLo grabas2–3 s

Para publicarlo

Gancho, texto en pantalla y descripción
Para el vídeo de mi receta de nombre de la receta, escribe: 5 frases de gancho para el primer segundo (máximo 7 palabras, que digan el beneficio, por ejemplo en 15 minutos / con 4 ingredientes / sin horno), un título para la portada de 3 o 4 palabras y una descripción con los ingredientes en lista, los pasos resumidos en 5 líneas y una pregunta final sencilla. Tono casero / divertido / directo.
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Antes de publicar

¿Se ve el plato final en el primer segundo?

Es lo que hace que alguien se quede. Si empiezas con la cebolla sin pelar, se va.

¿Las cantidades están en pantalla?

Quien guarda una receta quiere poder hacerla sin pausar diez veces. Pon gramos, tiempos y temperatura.

¿Los planos de IA se distinguen de los tuyos?

Si un plano generado parece de otra cocina (otra luz, otra tabla), quítalo o pide en el prompt los mismos colores y materiales que en tus vídeos.

¿Has revisado la receta que te ha devuelto la IA?

A veces cambia cantidades o tiempos al resumir. Compara el texto en pantalla con tu receta original.

Herramientas que usa

Preguntas frecuentes

¿Puedo generar con IA el plato terminado?

Mejor no. Quien ve una receta espera que el resultado sea real, y si al hacerla no se parece, pierdes su confianza. Deja la IA para los detalles de ambiente.

¿Qué duración funciona mejor para una receta?

Entre 30 y 60 segundos para recetas sencillas. Si tiene muchos pasos, haz un vídeo corto con lo esencial y deja la receta completa en la descripción.

No tengo trípode, ¿cómo hago el plano cenital?

Apoya el móvil en una balda o entre dos montones de libros con una tabla encima, con la cámara mirando hacia abajo. Lo importante es que no se mueva.

¿Te ha funcionado?

Álvaro Checa

Creador de la red Hub Media. Prueba cada prompt en varios modelos antes de publicarlo.

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